-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MyIdealistka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.04.2015
«аписей: 159
 омментариев: 213
Ќаписано: 430

яблочный штрудель с корицей

ѕ€тница, 25 ћарта 2016 г. 10:11 + в цитатник

5852415_luDRp9B6fRk (700x558, 73Kb)

ќн хорош как гор€чим так и холодным!

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ћука;
● 1 стакан тЄплой воды;
● ўепотка соли;
● √раммов 20 уксуса;
● 30 г. растительного масла.



ƒл€ начинки:
● «елЄные €блоки;
● —ухари панировочные;
● 50-70 г. слив. масла;
● 0,5 ст. сахара;
● 1 лимон;
● »зюм;
●  орица.


ћуку насыплем горкой. —колько? Ќу, например, 2-3 стакана. ¬ыльем воду, подсолим. ƒобавим уксус. Ќемножко любого растительного масла. ѕеремешаем и, добавл€€ по чуть-чуть муки, вымесим тесто. ¬ымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. “еперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плЄнку. ќставлю полежать в тЄплом месте. ј теперь приготовлю начинку. »зюм переберу и тщательно вымою гор€чей водой. —ухари обжарю на сливочном масле. — лимона отожму сок. яблоки тонко нарежу. ƒостаточно двух крупных €блок, или 4 небольших.

яблоки полью лимонным соком, присыплю сахаром и корицей. ƒобавлю изюм и сухари, перемешаю. “есто раскатаю как можно тоньше.—мажу его подсолнечным маслом. ј теперь возьму в руки и буду его раст€гивать, стара€сь не порвать. „ем тоньше тесто, тем более хруст€щим и вкусным получаетс€ штрудель. “еперь выложу начинку. » очень аккуратно сверну его рулетом. »з данного количества теста у мен€ получаетс€ два рулета. ѕротивень простелю пергаментной бумагой и уложу штрудели. —верху полью топлЄным сливочным маслом. ¬ыпекаем в духовке на среднем огне минут 30.  ак слегка подрум€нитс€ - можно вынимать. Ќе стоит сильно засушивать. √отовые штрудели присыплю сахарной пудрой. “еперь нарежу по диагонали. Ќу вот, то, что надо - ароматный и хруст€щий.
!

ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



“аньчик_јлександровна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ћарта 2016 г. 20:04 (ссылка)
ќчень - очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LinaGirl   обратитьс€ по имени «аголовок ѕ€тница, 25 ћарта 2016 г. 21:18 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MyIdealistka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ћарта 2016 г. 18:25 (ссылка)
–ада, что понравилось))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку